Kristančič – Red Artwork 2018

Artwork, kakovostni vrh Kristančičevih iz Medane.

Za razliko od linije Pavo, kjer dominira merlot, ima v tej rdeči zvrsti glavno besedo cabernet sauvignon, katerega je nekje med 60 – 80 odstotki, pač odvisno glede na letino. Pa brez strahu, če kdo, potem Marko Kristančič obvlada in razume to bordojsko sorto. Vino je globoke barve rubina, v nosu doživimo eksplozijo sadnih zaznav, prevladuje črni ribez, malce je še zorjenih not usnja in temne čokolade. Že v nosu pa zaznamo tudi sočnost, poželjivost. In prva »informacija«, ki jo zaznajo brbončice v ustih so fascinantne kisline.

Vino je zares noro sočno in pitno. Kot bi srkali ribezov sok. Pa kljub temu polno, bogato, dobesedno gosto. Taninski oprijem je naravnost izjemen. Pa ko se občuti še čokolada, norija, bolnica. Zelo suho, perfektno pridelano, kompaktno, s čvrsto hrbtenico. Gre za urejeno, harmonično, skladno celoto. Vino bi kar valjal in valjal po ustih, tako zelo je dobro. Ta trenutek v top formi, zdržal bo pa še ohoho let. Ni kaj, čudovita arhiva. Za najboljšo družbo, za najboljšo cigaro in za najboljši steak. Petarda iz osrčja Goriških brd. Bravo, Mare– care!