Najbogatejši človek vseh časov
Čas branja: 4 minO tem razmišljamo nekako takole: verjetno v času zadnjih dveh stoletij ni bilo bolj bogatih ljudi. Morda iz preteklosti rodbina Rothschild, ki je še zdaj ena izmed najbolj bogatih, potem pa milijarderji sedanjosti. Elon Musk, Bernard Arnaud, Bill Gates, Jeff Bezos, Warren Buffet in podobni, ki po svoje vodijo ta svet. Kdo bi pa lahko […]
Ristorante Agli Amici 1887 – Udine/Videm
Čas branja: 3 minNaslov: Via Liguria 252, Godia – Udine (Italija) Splet: www.agliamici.it Telefon: +39 042 565 411 Odprto: sreda od 19.15 do 23.30; četrtek, petek in sobota od 12.15 do 16. in od 19.15 do 23.30, ponedeljek in torek zaprto Agli Amici (Pri prijateljih) je najboljša restavracija v Furlaniji in se ponaša z dvema Michelinovima […]
Restaurant Ganeum – Lovran/Hrvaška
Čas branja: 3 minNaslov: Stari grad 5, Lovran (Hrvaška) Splet: www.facebook.com/lovran Telefon: +385 51 294 444 Odprto: vsak dan od 13. do 24. ure; ob ponedeljkih zaprto Zaradi zelo strme obale na vzhodni istrski obali so ceste zelo ozke in lokali – še predvsem gostinski – imajo zelo malo prostora. Kljub vsej prostorski stiski in z dovolj […]
40. najboljša picerija v Evropi
Čas branja: 4 minA ste vedeli, da je v Ljubljani 40. najboljša picerija v Evropi? Imenuje se Pop’s Place in je doma na Bregu 2, v centru Stare Ljubljane. Pa ste vedeli, da je solastnik Američan hrvaško-slovenskih korenin, ki sliši na ime Greg(a) Yurkovich? No, zdaj veste. A ste kdaj jedli pico z imenom Plačani morilec, v mehiškem […]
Sudan Rume
Čas branja: 2 minKje raste: Sudan, Kolumbija, Salvador Rastlina: zmerno odporna na škodljivce; srednji do nizek donos; zrna so srednje velika in podolgovata; Kakovost: 5/5 Aromatika: travnate, rastlinske arome (mokra metoda); cvetlične arome, kardamom (suha metoda); Sudan Rume velja za izredno redkost med kavami z geografskim poreklom. Sorto so šele leta 1940 odkrili v gozdovih gora Marsabit na […]
Mladi talent Kristjan Zule
Čas branja: 3 minKristjan Zule je kuhar v piranski hiši odličnosti Stara gostilna, ki pa je po jedeh in prezentaciji prej zelo nova kot stara. Triindvajsetletni kuhar je nedavno tega s strani vodnika Gault&Millau dobil naziv Mladi talent, kar je nedvomno zelo laskavo. Po navadi na teh straneh zaslišujemo bolj preverjene kuharje, zato bo tokratni pogovor z zelo […]
Restavracija A3 – grad Rajhenburg
Čas branja: 3 minNaslov: Cesta izgnancev 3, Brestanica Splet: www.restavracija-a3.si Telefon: 051 822 989 Odprto: od srede do sobote od 12. do 22. ure; ob nedeljah od 12. do 18. ure, ponedeljek in torek zaprto Vsi ptiči na strehah že pojejo, da je Posavje v zadnjih letih glede kulinarike in vinarstva doživelo izreden razcvet. Ko so pred […]
V slovenski vinski kleti Flat Rock Winery
Čas branja: 4 minKadar govorimo o Kanadi, se spomnimo na lose, kanadski hokej, indijansko poletje in seveda na Niagaro. Območje Niagare je posebna niša s specifično mikroklimo, ki omogoča 180 do 190 dni na leto brez zmrzali. Niagarski polotok leži med dvema velikima jezeroma Ontario in Erie. Podnebje in sestava tal na tem območju omogočata uspevanje zanimivih tradicionalnih […]
Vinski svetovalec : Koželj in izven
Čas branja: 8 minNa slovenski trg prihaja vedno več vin. Ne samo iz tujine, tudi mladi domači proizvajalci se uvrščajo v dirke in nam je to zelo všeč. Težavo vidimo le v geografskih lokacijah, saj je mladih in novih vinarjev največ iz zahoda Slovenije, na vzhodu pa je suša. Zakaj je tako – ne vemo – ampak tako […]
Restavracija Harfa – Ljubljana
Čas branja: 2 minNaslov: Koprska ulica 98, Ljubljana Splet: www.harfa-restavracija.si Telefon: 041 858 033 Odprto: vsak dan od 10. do 17. ure; ob sobotah in nedeljah zaprto Kar takoj na začetku naj povem, da je Harfa ena od boljših ljubljanskih restavracij, kjer boste vedno zelo dobro jedli za zmeren denar. Tega se chef in lastnik Boštjan Pavli […]
Pri še enem Kristančiču v Brdih
Čas branja: 8 minČeprav turoben dan, na katerega sem tokrat obiskal Goriška brda, res mogoče ni bil najbolj primeren za bleščeče fotografije, pa je sonce toliko bolj sijalo v kozarcih. Pa ne zgolj v kozarcih, sonce je sijalo tudi v ljudeh, s katerimi sem se srečal. Vljudno vabljeni, da se mi pridružite na obisku pri Kristančičevih v Medani. […]
Restavracija Cubo – Ljubljana
Čas branja: 2 min Naslov: Šmartinska 55, Ljubljana Splet: www.cubo.si Telefon: 01 521 15 15 Odprto: vsak dan od 12. do 22. ure; ob nedeljah zaprto Cubo je legenda. Je vedno hudo oblegana restavracija, ki ni najbolj poceni, toda vedno je polna. Včasih je treba rezervirati tudi kakšen teden prej. Vendar Cubo deluje kot dobro namazan stroj. Brez […]
The Last of Us
Čas branja: 4 minV svetu filmske produkcije je velikokrat tako, da je najprej knjiga, potem pa film ali celo računalniška igrica. Imetnik licence hoče svoj profit povečevati do konca – in naprej. Tako deluje Amerika in (žal) tudi ves svet. Da pa bila najprej računalniška igrica, kateri bi sledila televizijska nadaljevanka – je hudo redko. Po spletu […]
Restavracija Lesnika – Mozirje
Čas branja: 2 minNaslov: Na trgu 32, Mozirje Splet: www.lesnika.eu Telefon: 05 916 64 77 Odprto: vsak dan od 12. do 22. ure, ob nedeljah od 12. do 17. ure; ob ponedeljkih zaprto Lahko bi rekli, da je Lesnika vzletela kot feniks in je sedaj ena izmed najbolj vidnih gastronomskih kotičkov v tej regiji. Res pa je, […]
Veliki inštrumentalni hiti
Čas branja: 3 minPo navadi na teh straneh predstavljamo zgodovinske albume iz še bolj bogate zgodovine rock glasbe. Tokrat pa sem se usmeril v hitri pregled inštrumentalne glasbe, ki je izšla na singlih (malih ploščah) in je postala velika uspešnica. Zanimivo je, da je večina te glasbe nastajala v sedemdesetih letih, ko glasba še ni bila takšna industrija […]
74158
Čas branja: 3 minKje raste: Etiopija; Rastlina: visokorodna, odporna na bolezni kavnih češenj; Kakovost kave: 5/5 Aromatika: citrusne in cvetlične note, jabolko. V junijski številki lanskega letnika DV smo se s kavo na kratko ustavili v Etiopiji in pri izrazu »heirloom«. Naj spomnim, da ta v prevodu pomeni dediščino, dragoceni predmet, ki družini pripada več generacij. Pod tem […]