Vinski Svetovalec 186
Batič – Angel belo Selekcija 2024
Čas branja: < 1 minV letniku 2024 so združili sorte chardonnay in laški rizling, katera zavzemata 30 odstotni delež, sauvignon, katerega je 20 odstotkov in sivi pinot, kateremu je pripadel 10 odstotni delež. Vino je deset mesecev zorelo na finih drožeh v 225 in 3500 litrskih hrastovih sodih. Angel je lesketajoče zlatorumene barve z vonji belega cvetja, zelišč, rumenega […]
Vinarstvo Jug – modra frankinja črni kos 2021
Čas branja: < 1 minPo modri frankinji vedno zelo rad posežem. Omogoča neskončno interpretacij te sorte vsakemu posameznemu vinarju, zato nikoli točno ne veš, kaj boš dobil v kozarcu. In nenazadnje, kot vsi že seveda vemo, je to naša, slovenska avtohtona sorta. Ko k vsemu naštetemu dodamo še njene zdravilne učinke za naš srčno žilni sistem, ker med […]
Sanctum – chardonnay Domaine 2022
Čas branja: 2 minGre za chardonnay, ki me je sezul in slekel hkrati. Pa hvala bogu, da je tako, saj zunaj pritiska nenormalna vročina. Da so iz Vile Sanctum tudi chardonnayi iz linije Domaine vredni greha, pa sploh ni nikakršne dileme, vsaj ne za tiste, ki vedo, kako so pridelani. Gre za selekcionirano grozdje z zorenjem na […]
Ščurek – blanc de blancs 2021
Čas branja: 2 minDa takoj na začetku razčistimo eno stvar. Gre za eno najboljših penin, kar sem jih kdaj okusil. Vsekakor bi jo dal v svoj izbor TOP 3 penin, če ne še kaj več, če ne še kaj več… Ker sem dobesedno obseden s šampanjci, vedno znova vsako peneče vino hote ali nehote primerjam z mehurčki […]
Domaine Noue Marinič – ribolla gialla Erigone 2021
Čas branja: < 1 minBriška kraljica rebula iz moje najljubše briške kleti Marinič. Gre za linijo Erigone, v katero spadajo njihova strukturirana, bogatejša vina, ki igrajo predvsem na sortnost in terroir. Vsa vina iz te linije so t.i. single vineyard. Grozdje za to rebulo tako prihaja iz tri hektarje velikega vinograda v Gonjačah iz leta 1976. Nagovori že […]
Batič – Angel barbera 2023
Čas branja: 2 minKončno! Končno je na voljo nov letnik Batičeve barbere. Tri leta je bilo potrebno čakati, saj od letnika 2020 za to sorto pač ni bilo dovolj vrhunske letine, da bi napolnili barbero v liniji Angel. No, in zdaj je tu, letnik 2023 je dal tisto nekaj več, da se je ta sorta znova znašla […]
Sanctum – modri pinot Prestige 2022
Čas branja: 2 minLinijo Prestige napolnijo samo ob najboljših letnikih. Seveda gre za ročno obrano grozdje, v primeru letnika 2022 je vino 17 mesecev zorelo v lesenih sodih. Tisti sodi, ki še posebej »odskočijo«, pokažejo tisto nekaj več, si zaslužijo, da pristanejo v liniji Prestige. Pred uživanjem je priporočljivo vino najprej prezračiti in dvigniti temperaturo neznačilno za […]
Movia – Veliko Rebula 2020 Java, Vipolže
Čas branja: 2 minOb vinih znamke Movia se v zadnjem času vračam v otroštvo. V čas, ko smo kot otroci dobivali tiste tako imenitne kinder jajčke, v katerih nisi vedel, kaj se skriva v njeni notranjosti. Nekako tako je tudi z vini Movia, vsaj sam jih tako dojemam. Dokler jih ne okusim, se mi niti sanja ne, […]
Domaine Corada
Čas branja: 5 minKar nekaj časa je minilo, odkar sem bil nazadnje pri Jakončičevih v Kozani, v Goriških brdih. Tokrat sem v idilični vasici obiskal posestvo zaradi nove vinske zgodbe po imenu Domaine Corada. Pod tem imenom sta namreč združila moči Aljoša Jakončič in njegov sin Peter. In ko je govora o tej sloviti briški družini, […]
Enkrat Batič, vedno Batič!
Čas branja: 2 minZ zadnjega obiska vinarstva Batič, ko sem doma na hitro podoživel degustirana vina… Marsikaj je pri Batičevih že steklo po mojem grlu, marsikaj. Je pa ta črtica vsekakor ena najbolj ultra noro hudih. Rosso 2005 še izpod rok očeta Ivana. Kakšna arhiva, kako mehko, elegantno, dobesedno svileno vino. In to iz časa, ko […]
Vinski turizem Ščurek
Čas branja: 3 minBil je zares skrajni čas, da sem znova prišel v Plešivo, do svojih Ščurkov. Posebej zato, ker sploh še nisem bil v njihovem na novo zgrajenem čudovitem objektu. Zgradba je zares impozantna, mojstrsko oblikovana, s prelepo dizajniranim interierjem. Na polno sem užival in srkal pozitivno energijo ambienta. Skočimo torej skupaj v njeno notranjost. […]
Marchesi Antinori – Solaia 2020
Čas branja: 2 minSolaia, supertoskanec, ki stoji ob boku Sassicaie in Ornellaie, za mnoge je celo na prvem mestu. Če so v vinu Sassica in Ornellia klasične bordojske sorte, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot in petit verdot, je zadeva v vinu Solaia malce drugačna. Poleg prevladujočega cabernet sauvignona in malce cabernet franca, je kakšnih 15 – 20 […]
Domaine Marguerite Carillon – Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Čas branja: < 1 minChardonnay iz območja, ki velja za eno najboljših za bela vina na planetu Zemlja. In da je temu res tako, je na najboljši možen način demonstriralo to vino. Grozdje so potrgali s parcele, ki meri zgolj 0.7 hektarja, vino pa zoreli 18 mesecev v lesenih sodih, od katerih je bila polovica novih. Vsebina steklenice […]
Kristančič – Red Artwork 2018
Čas branja: < 1 minArtwork, kakovostni vrh Kristančičevih iz Medane. Za razliko od linije Pavo, kjer dominira merlot, ima v tej rdeči zvrsti glavno besedo cabernet sauvignon, katerega je nekje med 60 – 80 odstotki, pač odvisno glede na letino. Pa brez strahu, če kdo, potem Marko Kristančič obvlada in razume to bordojsko sorto. Vino je globoke […]
Bela gora – Franc Kačičnik sauvignon selekcija 2022
Čas branja: 2 minGre za vino, o katerem se je na slovenski vinski sceni lani zelo veliko pisalo in govorilo. Na Decanterju so mu prisodili 94 točk in podelili srebrno medaljo. Pa poglejmo, če si to res zasluži. Ta sauvignon je zlatorumene barve z zelenkastimi odtenki. Že v nosu se razkrije kompleksnost, večplastnost napoja. Najprej malce zelenih […]
Batič – cabernet franc selekcija 2018
Čas branja: < 1 minZelo globoke, praktično neprosojne barve rubina s svetlejšim robom. Ob takšnem vinu prikimam Primorcem, ki pravijo rdečim vinom črno vino. V nos dobimo zrelo rdeče sadje, predvsem izstopa višnja, malce zelišč in noto popra ter malce dima in usnja. V ustih na eni strani polno, bogato, razkošno. Na drugi strani pa neverjetno, ampak […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
