Gostilne 7
Trattoria Mio Nonno – Šmartno
Čas branja: 2 minNaslov: Šmartno 5, Šmartno/Ljubljana E-mail: trattoriamiononno@gmail.com Telefon: 070 414 087 Odprto: od 11.00 – 22.00; ob nedeljah od 11.00 – 17.00 Navajeni smo, da italijanske gostilne/trattorie lastniki poimenujejo po starih mamah – nonna, le redko pa po dedku. Ampak tale zelo prijetna gostilnica pod Šmarno goro je od deda – Mio Nonno (Moj ded). […]
Restavracija Strelec – Ljubljana
Čas branja: 3 min Naslov: Grajska planota 1, Ljubljana Splet: www.strelec.kaval-group.si Telefon: 031 687 648 Odprto: vsak dan od 17. do 22. ure, ob sobotah od 12. do 22. ure, ob nedeljah in praznikih zaprto Kakorkoli obračamo in na koncu obrnemo, je Igor Jagodic eden od treh najboljših chefov v državi. Zakaj še nima zvezdice, ne […]
Korejski bistro Suwon – Ljubljana
Čas branja: 3 minNaslov: Dunajska 101, Ljubljana Splet: www.facebook.com/bistrosuwon/ Telefon: 040 803 112 Odprto: vsak dan od 11. do 22. ure, ob nedeljah zaprto Očitno mi, iz Dolce Vite, zelo radi okušamo azijske dobrote, saj smo se tam tudi kar intenzivno potepali in hrana nam je bila všeč. Zgoraj podpisani se je pred petnajstimi leti mudil tudi […]
Barcaffè na pomoč gostincem: nova platforma za deljenje dobrih idej!
Čas branja: 2 minGostinci so vrata obratov zaprli oktobra lani. In to ne prvič. Tekom epidemije so se obrati zapirali in odpirali. Soočeni so bili z mnogimi izzivi od nakupa obvezne opreme za preprečevanje širjenja virusa, nepredvidenimi logističnimi in distribucijskimi zapleti, omejeno strežbo do pogostega ožanja kadra. Nekateri so dejavnost prilagodili novim razmeram, drugi so bili primorani prenehati […]
Miza za štiri – Zgornja Polskava
Čas branja: 4 minKo smo pred dobrimi tremi leti prvič obiskali stanovanje Maje Miške in Jureta Brložnika ter tam užili enkratno večerjo, smo bili tako oblikovalski duet in bralci več kot presenečeni. Da je nekdo sredi mesta kar v svoji kuhinji skreiral mini neformalno gostilnico, je bil pozitivni šok. Jedi so bile okusno dograjene, postrežba sicer bolj »po […]
Nazaj v planinski raj – kulinarični teden alpske kuhinje
Čas branja: 9 minResnično, raj, v kulinaričnem smislu, smo sredi septembra doživeli na Solnograškem (Salzburger Land), na festivalu Alpske kulinarike, ki je potekal v Zell am Seeju, Kaprunu in okolici. Salzburger Land Tourismus in Zell am See-Kaprun Tourismus, organizatorja festivala, sta zanj izbrala nadobudno ime »Prvi festival Alpske kuhinje« in z njim označila kulinarični teden posvečen sodobni alpski […]
Restavracije po karanteni spet odprte!
Čas branja: < 1 min Pred nekaj dnevi sem na ljubljanski tržnici srečal znanega ljubljanskega gostinca in seveda je pogovor nanesel na zapiranje/odpiranje restavracij. „Sicer pa sploh ne vemo, kako moramo ravnati, ko bodo dovolili, da ljudi lahko gostimo v notranjosti restavracij. Mi našega vrta še ne bomo odprli, ker je premajhen“, je odločno povedal. […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
