Gastronomija 26
Petram Resort – Savudrija/Hrvaška
Čas branja: 2 minNaslov: Vila Cijani 35, Crveni vrh, Hrvaška Splet: www.petramresort.com Telefon: +385 52 404 400 Odprto: od 12.00 – 24.00 (nikoli zaprto) Ko je pred leti znani srbski tajkun Miodrag Kostić pričel svoje osvajanje slovenske in hrvaške obale na severu Istre, je bilo videti, kot da ga nič ne more ustaviti. Pa ga je žal […]
Konoba Pirate – Vabriga/Hrvaška
Čas branja: 2 minNaslov: Turistička ulica 23, 52465, Vabriga, Hrvaška Splet: www.facebook.com/p/Konoba-Pirate-100083094683132/ Telefon: +385 99 854 0741 Odprto: od 14.00 – 22.00; petek od 12.00 do 22.00, ob ponedeljkih zaprto Zraven istrskega mesteca Tar je kraj Vabriga, kjer ob cesti domuje konoba Pirate. Lastnik in duša lokala je Paulo Stojnić, bivši ribič, ki je za svojo […]
Ristorante Al Cacciatore*/Restavracija Pri lovcu* – Cormons/Italija
Čas branja: 3 minNaslov: Via Subida 52, Cormons/Krmin, Italija Splet: www.lasubida.it Telefon: +39 0481 60531 Odprto: ponedeljek, četrtek in petek od 19.00 – 22.00; ob sobotah in nedeljah od 12.00 do 14.30 in od 19.00 do 22.00; ob torkih in sredah zaprto Ta gostilna je bila pred dvema desetletjema „obvezno čtivo“ vseh tistih slovenskih kuharjev, ki so […]
Konoba kod Stelia – Vabriga
Čas branja: 2 minNaslov: Ribarska 3, Vabriga Splet: https://www.facebook.com/p/Restoran-Kod-Stelia-Vabriga-100086026624515/ Telefon: +385 52 756 293 Odprto: od 12.00 – 02.00; ob torkih zaprto Ena večjih prednosti Hrvaške nasproti Sloveniji je to, da je (vsaj v Istri) mnogo konob; preprostih gostilnic, ki ponujajo preproste, a korektne jedi za spodoben denar. Pri nas tega ni, saj vsi težijo k […]
Gostilna pri Anzelnu – Bukovica pri Vodicah
Čas branja: 2 minNaslov: Bukovica pri Vodicah 1 Telefon: 01 832 34 44 Splet: www.gostilnaprianzelnu.si Odprto vsak dan: od 10.00 do 16.00; ob petkih od 10.00 do 22.00, ob sobotah in nedeljah zaprto Čeprav že vrsto let hodim po naši domovini, sem šele zdaj spoznal to gostilno, ki spada med najstarejše pri nas. Rojstna letnica je […]
Gostilna Jasna – Izola
Čas branja: 2 minNaslov: Jagodje 24 a, Izola Telefon: 041 615 658 Odprto: od 11.00 – 23.00; v ponedeljek zaprto Vsakič, ko se vozim v našo ali hrvaško Istro se sprašujem, kako v gostilni Jasna na vrhu klanca Jagodje. No, in zdaj sem se enkrat ustavil in dobro preučil zgodbo. Gostilno vodi in tudi kuha lastnik […]
Stara gostilna – Piran
Čas branja: 3 minNaslov: Savudrijska ulica 2, Piran Splet: www.stara-gostilna.com Telefon: 041 439 008 Odprto: od 13.00 – 24.00 in ob nedeljah od 13.00 do 16.00; v torek in sredo zaprto Haute cuisine se mednarodno označuje za visoko kuhinjo, kar pomeni strežbo nadstandardnih jedi, ki jih težko najdete v okolici. Tukaj mora biti vse popolno oz. […]
Gostilna Pri stričku – Ljubljana
Čas branja: 2 minNaslov: Kodrova 8, Ljubljana Splet: https://www.facebook.com/pri.stricku/ Telefon: (01) 541 61 71 Odprto: od 7.00 – do 17.00; ob sobotah in nedeljah zaprto Večna vprašanja in en odgovor – kam peljati tujce v prestolnici na domačo košto? Kje v Ljubljani človek lahko dobro, okusno in cenovno ugodno je? Kje lahko človek dobro je še […]
Jaz by Ana Roš – Poreč/Hrvaška
Čas branja: 3 minNaslov: Obala maršala Tita 26, Poreč – Hrvaška Splet: jaz.anaros.eu/porec/hr Telefon: +385 5 2400 820 Odprto: od ponedeljka do nedelje od 7.00 do 24.00 V svetu kulinarike je zelo dobro poznan prijem velikih kuharjev, da ko si ustvarijo z Michelinko povezano ime, v kakšnem drugem mestu/državi postavijo novo restavracijo pod svojim imenom, ki seveda […]
Gostilna Pr’ Matičku – Kranj
Čas branja: 3 minNaslov: Jezerska cesta 41, Kranj Splet: www.prmaticku.si Telefon: 04 234 33 60 Odprto: od 12.00 – 20.00; ob sobotah od 12.00 do 16.00; ob nedeljah zaprto Ta kranjska gostilna je brez dvoma ena najbolj izvirnih pri nas. Ne samo, da so samo-oskrbni, chef Matjaž Erzar (po domače Matiček) je tudi lovec, avtor knjig […]
Restavracija Š(S)avor – Ljubljana
Čas branja: 2 minNaslov: Hacquetova 1a, Ljubljana Splet: www.savorljubljana.si Telefon: 041 416 683 Odprto: od 11 – 22 in v soboto in nedeljo od 12. do 22. Najprej malce jezikoslovja. Šavor po dialektu naših Primorcev pomeni način mariniranja ribic (predvsem sardel) z vinom, kisom, čebulo in začimbami. To potem ocvreš in pustiš kakšen dan na hladnem. Jed […]
Gostilna Operna klet – Ljubljana
Čas branja: 3 minNaslov: Župančičeva ulica 2, Ljubljana Telefon: 064 211 119 Splet: www.operna-klet.si Odprto: vsak dan od 8.00 do 22.00; ob sobotah zaprto Operna klet je svojevrstna ljubljanska legenda, ki obstaja že od leta 1922. V času moje mladosti in še kasneje, se je vse odvijalo v kleti. Tam sem recimo kot otrok prvič jedel […]
Ta-Bar – Ljubljana
Čas branja: 3 minNaslov: Trubarjeva cesta 72, Ljubljana Telefon: 031 764 063 Splet: www.tabar.si Odprto: od 11.00 do 22.00; ob nedeljah zaprto Jakob Pintar se je s svojo ekipo v prenovljeni center Rog iz brega Ljubljanice preselil že pred letom in pol, vendar je šele sedaj pognal svoj stroj; pa še to zaenkrat samo v večerih vikenda. […]
Penzion Ponte Porton –
Grožnjan/Hrvaška
Čas branja: 2 minNaslov: Ponte Porton 67, Kostanjica/Grožnjan Splet: ponteporton.com Telefon: +385 98 679 684 Odprto: od 12 – 22; nikoli zaprto Ko so po drugi svetovni vojni delili ozemlja med Italijo in Jugoslavijo, je bila meja v Istri natančno ob hiši v Grožnjanu, kjer je danes penzion Ponte Porton. No, zdaj je to ozemlje na Hrvaškem, […]
Restavracija Vila Rova –
Malinska/Krk/Hrvaška
Čas branja: 3 minNaslov: Rova 28, Malinska, Hrvaška Hrvaška, predvsem Istra je center odličnih restavracij pri naših južnih sosedih. Zahodni del je poln takšnih, pa tudi vzhodni, kvarnerski ne zaostaja. Opatija z okolico je pravo leglo odličnosti in nekaj tega je pljusknilo tudi na bližnje, kvarnerske otoke. Če sem bolj natančen – na Krk. Kulinarika […]
Hiša Raduha – Luče
Čas branja: 2 minNaslov: Luče 67, Luče Splet: www.raduha.com Telefon: 03 83 84 000 Odprto: vsak dan od 19.00 do 23.00.; ob torkih in sredah zaprto Slovenski dobrojedci jih kar dobro poznajo, medtem ko so Michelinovi inšpektorji potrebovali kar pet let, da so jih odkrili in jim takoj prilepili priporočilo. V Raduho namreč ne greš mimogrede, […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
