Dizzy

  • Stil
    • Dolcevita Lifestyle
    • Golf
    • Novice
  • Kulinarika
    • Kulinarika
    • Ocene gostiln
    • Vinski svetovalec
  • Tema meseca
    • Uvodniki
  • Dogodnik
  • Portal & Revija
    • Avtorji
    • O portalu in reviji
    • Oglaševanje
    • Kontakt
Home » Domaine Vicomte Noue Marinič – Erigone Zala 2019

Domaine Vicomte Noue Marinič – Erigone Zala 2019

Domaine Vicomte Noue Marinič – Erigone Zala 2019
Čas branja: 2 min

V primeru kleti Marinič gre vsekakor za odkritje prejšnjega leta. Še sam dobro ne vem, ali sem jaz odkril njih, ali so oni odkrili mene.

 

V bistvu pa sploh ni pomembno. Pomembno je zgolj to, da smo se našli in še enkrat več dokazali, da se tiste prave stvari in ljudje slej ko prej vedno najdejo.

 

Pri njihovem vinu Erigone Zala gre za 100 odstotno malvazijo. Grozdje prihaja iz vipavskega vinograda Loke, ki je bil zasajen daljnega leta 1979 in gre za t.i. single vineyard. Fermentacija je pričela spontano s pomočjo njihovih lastnih, avtohtonih kvasovk, 70 odstotkov v inoks posodah in 30 odstotkov v 500 litrskih lesenih sodih, kjer je vino tudi zorelo. Za nadaljne enoletno zorenje so vino pretočili v inoks cisterne.

 

Domaine Vicomte Noue Marinič – Erigone Zala 2019

 

 

Zala je svetlikajoče zlatorumene barve z zeliščnimi, cvetnimi, sadnimi, mineralnimi in medenimi notami v nosu. V ustih suho, s fino oljnato teksturo, note se iz nosu ponovijo, mineralnost pa se še intenzivira. Nekje med srednjim in polnim telesom. Okusno, razmerje med sadnostjo in dobesedno slanostjo je čudovito uravnoteženo. Vino je intenzivno, bogato, hkrati pa umirjeno, lahko bi napisal premišljeno, kot kakšen modrec. Hkrati lahko občudujemo intenziteto, napetost tekočine, na drugi strani pa eleganco, fineso, fokus v maniri kleti Marinič. Čeprav ne gre za lahkotno, enoletno vino, ki igra predvsem na pitnost in svežino, pa nam tudi Zala postreže z obilo sočnosti in poželjivosti kljub že omenjenemu kompleksnejšemu karakterju. Napisal bi, da gre za zahtevnejši tip te mediteranske sorte. Neizkušeni jo bodo težje razumeli, tisti z malce več kilometrine pa bodo v njej neskončno uživali. Občudovali bodo njeno večplastnost, harmonijo, brezhibno pridelavo, ki meji na tehnično perfekcijo. Lupili jo bodo plast za plastjo, pa še ne bodo prišli do konca, saj je za moj okus ta Zala neskončna in brezčasna.

 

Še eno v seriji vin kleti Marinič, ki me ni pustilo hladnega, ki me je zopet zadelo z vso silo. Bravo in še enkrat bravo!

Jan 13, 2025Gorazd Selič
1 year ago Vinski svetovalecErigone Zala, klet Marinič, malvazija, sommelier, vina, vino
Gorazd Selič

Gorazd Selič – edini vinski strokovnjak v Sloveniji, ki ni bil v nobeni vinsko-poznavalski šoli, a ima izreden dar za prepoznavanje odličnih vin, ki jih še lepše opiše. Največ teh opisov najdete na njegovi FB strani, v Dolce Viti pa vsak mesec piše rubriko Vina za moj okus, kjer velikokrat dobesedno odkrije kakšno prihajajočo slovensko vinsko zvezdo. Je strasten kolesar in ljubi joto.

Kristančič - Artwork red 2020Amfiteatar – Pula/Hrvaška
 iščite po portalu 
 Naključne objave 
Legendarna natakarica Štefka Balun in kuhar Blaž Marincelj.
Gostilna Pri stričku – Ljubljana
nogometasi
Med nogometnimi rjuhami
Konoba Astarea – Brtonigla (Hrvaška)
Sanctum – Bubamara 2023
Emilia Romagna
Emilia Romagna Copy
Ribera del Duero
Ko ti Španci pridejo v kri, osvojijo tudi dušo!
adriatic
Brasserie Adriatic – Rovinj
 kategorije 
  • Aktualna revija (4)
  • Dogodnik (30)
  • Dolce Vita po svetu (57)
  • Dolcevita Lifestyle (18)
  • Golf (13)
  • Kulinarika (96)
  • Music (42)
  • Novice (5)
  • Ocene gostiln (221)
  • Photography (10)
  • Razno (143)
  • Tema meseca (31)
  • Travel (2)
  • Uncategorized (2)
  • Uvodnik (1)
  • Vinski svetovalec (180)
 Naključne objave 
bill-norton
Nravstvena policija na plažah
cigoj
Pod arkadami
Marchesi Antinori – Solaia 2020
Marchesi Antinori – Solaia 2020
Mansus
Mansus – Rebula Orange 2018
arzak
Juan Mari in Elena Arzak
Kenguruji
Pretepaški kenguruji (1876)
Vinarstvo Bizjak
Obisk pri vinarstvu Bizjak
 Naključne objave 
Vir:Shutterstock
Aerosmith – Permanent Vacation (1987)
Restavracija Behar – Ljubljana
Restavracija Behar – Ljubljana
Maribor
Maribor – šampion
Ulični kuharski mojstri Odprte kuhne na mini turneji po Sloveniji
adriatic
Brasserie Adriatic – Rovinj
Gustave Courbet
Gustave Courbet – Izvor sveta
Restaurant Plavi podrum – Volosko
Restaurant Plavi podrum – Volosko
 naključne objave 
Vinska potovanja: kitajski châteauji
Vinska potovanja: kitajski châteauji
Jimmy-Page
Jimmy Page & Jack Daniel’s (Neil Preston, 1975)
Mlečnik
Mlečnik – Chardonnay 2010
andaluzija
V deželi plutovcev in slastnega pršuta
Zloraba glasbe ali vojna napoved človeški zavesti s frekvencami
 KATEGORIJE 
  • Aktualna revija
  • Dogodnik
  • Dolce Vita po svetu
  • Dolcevita Lifestyle
  • Golf
  • Kulinarika
  • Music
  • Novice
  • Ocene gostiln
  • Photography
  • Razno
  • Tema meseca
  • Travel
  • Uncategorized
  • Uvodnik
  • Vinski svetovalec
 Portal za hedoniste in svetovljane! 
2008-2025 © Inštitut Mediapro