Klet Marinič 7
Marinič – ribolla gialla 2021
Čas branja: < 1 minTako fermentacija z naravnimi kvasovkami, kot nato zorenje, je potekalo v inoks cisternah. Ta rumena rebula je sijoče zlatorumene barve z vonji citrusov in rumenega sadja, jabolka, zelišč in travnika ter mineralno noto, ki prikliče karbid, smodnik, vonj razgretega asfalta po poletni nevihti. V ustih suho, srednjega telesa, z oljnato teksturo, katera se je napovedovala […]
Domaine Vicomte de Noue Marinič –
rebula 2020
Čas branja: 2 minRebula iz Mariničeve osnovne linije. Zorenje 100% inoks, nobenega hokusa pokusa, zato vina te linije poudarjajo in gradijo predvsem na sortnosti. Barva je zlatorumena s sijem, izjemno čista, bistra kot solza. V nosu so zaznave sortno malce zadržane, ne puhtijo iz kozarca, ampak fokusirano dozirajo note zelišč, cvetočega travnika, citrusov in rumenega sadja. V […]
Domaine Vicomte de Noue Marinič – chardonnay Erigone 2021
Čas branja: 2 minIz slovensko burgundske kleti prihaja izjemen chardonnay v liniji Erigone. Grozdje za to vino prihaja iz enega vinograda, gre za 3 hektarje, ki so bili zasajeni leta 1996 v Oseku, v Vipavski dolini. Tako fermentacija, ki so jo sprožile naravne kvasovke, kot zorenje, je bilo izvedeno v lesenih barikih. Po izboru najboljših sodov je […]
Domaine Vicomte de Noue Marinič – chardonnay 2020
Čas branja: < 1 minVino iz kleti Marinič, ki je za moj okus naredila revolucijo sorte chardonnay v Sloveniji. Temu mojemu stavku pritrdi tudi ta korenjak iz njihove osnovne linije. Osnovna linija, pa kakšna petarda. Zorenje je bilo izvedeno 100 odstotno v inoks cisternah. Nič lesa, nobenega make upa, v kozarcu imamo zgolj grozdje in znanje vinarja. In […]
Vini Noue Marinič – Cuvee Rose Erigone 2019
Čas branja: < 1 minPo celotedenskem deževju sem si v vinu zaželel sonca. Želel sem nekaj sočnega, pitnega, iskrivega, da bi končno priklical lepo vreme. In padla je odločitev za ta rose. Vino je zvrst, ki jo sestavljajo sorte merlot s 60 odstotnim deležem, modri pinot, katerega je 30 odstotkov, 10 odstotkov pa zavzema cabernet sauvignon. Barva […]
VINI NOUE MARINIČ – ERIGONE
Bilje San Pietro III
Cru Classificazione 2021
Čas branja: 3 minPod vodstvom Marije Terezije so v času Avstro –Ogrske monarhije naredili prvo klasifikacijo vin na svetu. Pisalo se je leto 1787, kar je skoraj 70 let pred znamenito klasifikacijo v Bordeauxu, katero so opredelili »šele« leta 1855. Že pred časom monarhije je bil ta teritorij zelo znan po kvalitetni pridelavi tako sadja, kot […]
Domaine Vicomte Noue Marinič – Erigone Zala 2019
Čas branja: 2 minV primeru kleti Marinič gre vsekakor za odkritje prejšnjega leta. Še sam dobro ne vem, ali sem jaz odkril njih, ali so oni odkrili mene. V bistvu pa sploh ni pomembno. Pomembno je zgolj to, da smo se našli in še enkrat več dokazali, da se tiste prave stvari in ljudje slej ko prej […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
