Vinarstvo Bizjak 3

2 months ago Vinski svetovalec, , , , ,

Bizjak – chardonnay 2024

Čas branja: < 1 minBizjak, energičen duet iz Branika v spodnji Vipavski dolini.     Oče Tomaž in sin Metod ne popuščata. Še vedno lepo peljeta svojo zgodbo naprej. Zanimivo, na trenutke burno je prisluhniti njuni filozofiji vinarstva, vin, kam in kako v prihodnje. Ampak zgolj takšne konstruktivne debate in nato izvedbe v vinogradih in kleti so garant za […]

Preberi
1 year ago Vinski svetovalec, , , ,

Obisk pri vinarstvu Bizjak

Čas branja: 7 minPristno, iskreno, pošteno   S tem besedami lahko opišem tako dvojec vinarstva Bizjak, kot njuna vina. Oče Tomaž in sin Metod tvorita uigran tim, ki je še vedno premalo poznan na slovenski vinski sceni. Bizjakova si vsekakor zaslužita mnogo večjo pozornost. Tako zaradi svoje izjemne osebnosti, kot zaradi njunih vin.     Sedaj je že […]

Preberi
2 years ago Vinski svetovalec, ,

Vinarstvo Bizjak – cabernet sauvignon 2009

Čas branja: < 1 minTrdim lahko, da kar dobro poznam slovensko vinsko sceno. Precej dobro vem, kdo kam sodi. Zato sem prepričan, da je vinarstvo Bizjak iz spodnje Vipavske doline verjetno najbolj podcenjeno in nepoznano glede na vina, ki jih pridelujejo.   Trdim, da le malokdo pridela takšno kakovost za tako zmerno, sprejemljivo ceno. Pri vinih Bizjak človek za […]

Preberi