Ana Roš 7
Jaz by Ana Roš – Poreč/Hrvaška
Čas branja: 3 minNaslov: Obala maršala Tita 26, Poreč – Hrvaška Splet: jaz.anaros.eu/porec/hr Telefon: +385 5 2400 820 Odprto: od ponedeljka do nedelje od 7.00 do 24.00 V svetu kulinarike je zelo dobro poznan prijem velikih kuharjev, da ko si ustvarijo z Michelinko povezano ime, v kakšnem drugem mestu/državi postavijo novo restavracijo pod svojim imenom, ki seveda […]
Ana Roš Stojan osvojila drugo mesto na The Best Chef Awards 2025 v Milanu
Čas branja: 2 minAna Roš Stojan, slovenska kuharska mojstrica iz restavracije Hiša Franko v Kobaridu, je na letošnji podelitvi The Best Chef Awards 2025 v Milanu dosegla izjemen uspeh – osvojila je drugo mesto med najboljšimi kuharji na svetu. Nagrado ji je prinesla izvirna kombinacija inovativnosti, ustvarjalnosti in močnega občutka za okolje, iz katerega črpa navdih. V […]
Hiša Franko*** – Staro Selo pri Kobaridu
Čas branja: 3 minNaslov: Staro Selo 1, Kobarid Splet: www.hisafranko.com Telefon: 05 389 41 20 Odprto: od 12 – 16. in od 19. do 23.; v ponedeljek in torek zaprto Vedno je zanimivo gledati nazaj. Recimo 30 let. Takrat sem se ustavil v gostilni Franko v Starem Selu pri Kobaridu, kjer je domači sin Valter Kramar prebijal […]
Restavracija Jaz by Ana Roš – Ljubljana
Čas branja: 2 minNaslov: Čopova 5a, Ljubljana Splet: jaz.anaros.eu Telefon: (01) 547 66 62 Odprto: od 12.00 – 16.30 in od 18.00 do 24.00 Vsi dobro vemo, da je Ana Roš (vsaj pri nas) velika zvezda, ki si je slavo prikuhala v Hiši Franko v Starem selu pri Kobaridu. Kaj prikuhala – je edina pri nas, […]
Ana Roš, Hiša Franko
Čas branja: 12 minGlede na to, da sem v Hiši Franko jedel že vsaj dvajsetkrat in se skoraj vsakič pogovarjal z Ano Roš, pa mi ni uspelo zabeležiti in objaviti niti enega intervjuja. Pravzaprav sva lani, po poletnem obedu s tem že začela (iz tega bom uporabil nekaj stavkov), do bolj intenzivnega pogovora pa nisva prišla, ker je […]
Ana Roš – Hiša Franko
Čas branja: 3 minMislimo, da te ekskluzivne mojstrice kulinarike ni treba posebej predstavljati. Ali pač? Od njenih začetkov v takratni gostilni Franko (ime je po očetu njenega partnerja, Valterja Kramarja), ko je Valterju, ki je takrat veljal za enega najboljših kuharjev v državi, pomagala v strežbi, do intuitivnega preboja v prvo kuharico gostilne in sveta? Ne samo, […]
Restaurants on the Edge | Slovenska gastronomija znova na Netflix-u
Čas branja: 3 minKo je pred tremi leti Netflix, največja kompjuterska televizija z najširšo ponudbo filmov, nadaljevank in dokumentarnih oddaj v sklopu serije Chef’s Table lansirala Hišo Franko z Ano Roš v glavni vlogi, je Ana postala zvezda svetovnega formata. Pravzaprav ji je sodelovanje v tej oddaji prineslo več slave kot laskavi naziv najboljše chefinje na svetu v […]
Naključne objave
Naključne objave
Naključne objave
