Domaine Vicomte De Noue Marinič 3

3 months ago Vinski svetovalec, , , , , , , , ,

Domaine Vicomte de Noue Marinič – Pinot Noir Erigone 2021

Čas branja: < 1 minGrozdje za ta modri pinot so potrgali iz 40 let starega vinograda, po 14 dnevni spontani fermentaciji in mlečnokislinskem razkisu je šlo vino za eno leto na zorenje v rabljene sodčke barik, nato pa pred stekleničenjem še za eno leto v inoks posodo.       Vino je srednje intenzivne barve rubina s svetlejšim robom, […]

Preberi
1 year ago Vinski svetovalec, , , , , , ,

Domaine Vicomte de Noue Marinič –
rebula 2020

Čas branja: 2 minRebula iz Mariničeve osnovne linije.   Zorenje 100% inoks, nobenega hokusa pokusa, zato vina te linije poudarjajo in gradijo predvsem na sortnosti. Barva je zlatorumena s sijem, izjemno čista, bistra kot solza. V nosu so zaznave sortno malce zadržane, ne puhtijo iz kozarca, ampak fokusirano dozirajo note zelišč, cvetočega travnika, citrusov in rumenega sadja. V […]

Preberi
1 year ago Vinski svetovalec, , , , , ,

Domaine Vicomte de Noue Marinič – chardonnay 2020

Čas branja: < 1 minVino iz kleti Marinič, ki je za moj okus naredila revolucijo sorte chardonnay v Sloveniji.   Temu mojemu stavku pritrdi tudi ta korenjak iz njihove osnovne linije. Osnovna linija, pa kakšna petarda. Zorenje je bilo izvedeno 100 odstotno v inoks cisternah. Nič lesa, nobenega make upa, v kozarcu imamo zgolj grozdje in znanje vinarja. In […]

Preberi