Vinski Svetovalec 180

Čas branja: 2 minZa devetimi gorami, za devetimi vodami, v osrednji Vipavski dolini, na več kot 300 metrih nad morjem, leži vasica Brje.   In v tej idilični vasici lahko uzremo moža po imenu Bogdan Makovec, ki večino časa pred svojo domačijo prav uživaško poseda in uživa življenje. Bogdan je eden redkih modelov na slovenski vinski sceni, ki […]

Čas branja: < 1 minTo vino mi je pa dalo vetra. Bolj sem ga poskušal razgaliti, bolj se mi je skrivalo in bežalo.   Niti slučajno ne morem napisati, da sem ob njem užival, saj sem bil preveč zaposlen z vsem, kar mi je hote ali nehote »želel« pokazati. Globoke barve rubina z dominanco zelo zrelih, celo prezrelih rdečih […]

Čas branja: 5 minKo mi je prijatelj razkril, katera vina je pripravil za praznovanje svojega rojstnega dne, sem v sekundi dobil idejo, da moram s sabo vzeti svojo knjižico, kamor si zapisujem degustacijske zaznave.   In če bom pri volji pravi, mogoče napišem članek še za moj Facebook profil in portal Dolce Vita. Očitno je bila volja prava, […]

Čas branja: 5 minPovsem slučajno sem imel priložnost okusiti vino z imenom Hurlo, italijanske kleti Garbole. Čeprav bi glede na način pridelave in stil vina mislil, da nad njim ne bom pretirano navdušen, me je dobesedno odpihnil.     Brata Filippo in Ettore Finetto pridelujeta zares impozantna vina. Še več, s svojo znamko Garbole želita postati številka ena […]

Čas branja: 2 minOb današnjem nedeljskem kosilu sem si natočil kozarec rdečega vina, vinarja iz Vipavske doline. Vino nikakor ni steklo. Po nekaj požirkih sem se prenehal truditi in kosilo pojedel brez vinske spremljave. Ob tej zavrnitvi sem takoj dobil opazko, da sem izbirčen. Ja, sem, priznam. Pri svojih 52-ih letih nasploh v življenju nisem pripravljen za vsako […]